Skörda nya smaker

Så här är det. Jag har blivit allergisk mot böcker med tema medelhavsträdgård. Jag vill inte ha ett fuskolivträd, eller en tanig citron i kruka i min västmanländska trädgård på vischan.

Andra får jättegärna ha det. Men jag säger nej.

Jag trodde först att Anders Kjellsons bok hade lite av det temat. Gudskelov hade jag jättefel. Karln har gått på upptäcksfärd med vässad kniv och spetsad gaffel i våra alldeles vanliga svenska trädgårdar.

Som är ungefär lika vanliga som köttbullar med lingonsylt. Köttbullar är ju en turkisk uppfinning. Lite av samma fenomen hittar vi i trädgårdarna. Koreansk blomsterkornell - inte bara vacker buske med vita blommor - frukterna går att äta.

"De jordgubbsstora bären har ett ganska tjockt, segt skal som döljer ett mjukt och fuktigt fruktkött som omger några få kärnor. Smaken är milt tropisk, likt papaya."

Zon 1-3.

Jag kan alltså greja en koreansk blomsterkornell i min trädgård utan att fjäska livet ur mig (förhoppningsvis).

Älskar det här! Att det jag har i min trädgård - förutom att vara vackert också går att äta ger guldkantat extrapoäng. Det är roligt med nya smaker. Och roligt att veta att smakexperimenten är säkra, jag kommer inte att dö i njursvikt.

Lingonen då? Var tog de vägen?

Joho då. Anders Kjellsson förklarar skillnaden mellan vilda och odlade lingon också, och ger de extrapoäng för att de är vintergröna - till skillnad mot de mer trendiga blåbären.

Supergillar!

Boken ges ut av Ica Bokförlag. Blir du mer nyfiken på Anders Kjellsson kan du hälsa på i hans webbutik, eller på riktigt i hans nya plantskola vid Hornborgasjön.